18/05/06

Hartversterkend,

was letterlijk ons verblijf bij jullie voor mij persoonlijk recent na mijn hartoperatie. Het waren jullie goede zorgen, jullie prachtige plek, de hele sfeer rond jullie B&B en de vele machtige wandelingen die we vanuit Sella konden maken. Dit alles heeft mijn hart weer een oppepper gegeven die het even nodig had. Het is een heilzame vakantie geweest en we komen zeker nog een keer terug.

Tip voor toekomstige gasten.
Mocht het eitje bij het ontbijt wat verlaat zijn, schroom dan niet om aan Benny te vragen of de kip wat haast kan maken.

Wie kookt de beste eieren?
Harco en Benny verzorgen beurtelings het ontbijt. Dat was aan het eitje wel te merken. Ze hadden beiden zo hun eigen stijl van koken.
Voor mij was Harco de beste en wel hierom. De laatste ochtend was er een stroomstoring tijdens het ontbijt. Harco moest weer teruggrijpen op de ouderwetse handmatige steelpan met water op het vuur in plaats van de automatische electrische eierkoker.
Met vlag en wimpel geslaagd: Harco toverde een eitje op tafel zoals vroeger alleen onze oma's dat konden.

Rob